الوصفااات
فته اللحم
يقطع الخبز قطع صغيرة ويضاف الى المرقة ( مرقة لحم او دجاج ) دون استخدام ماجى لا يستعمل مع طعام القطط... تقطع قطعه لحم قطع صغيرة جدا او دجاج او ملعقة من الدراى فودز المطحون لاعطاءه الطعم اللذيذ.. وتقدم دافئة.. :-D
معكرونه الدجاج
المقادير:
قطع دجاج
حبتين او ثلاث حبات من الجزر المقطع المطبوخ
كوبين او ثلاثه من المعكرونه المطبوخه
ملعتين طعام من الزيت النباتي
طريقة التحضير:
نقلي الدجاج , ثم نضيفها الى باقي المقادير ونخلطها في وعاء جدا, ونقدمها للقط
الدجاج والسردين
المقادير:
علبه سردين مع زيت زيتون
1\4 كوب فتات خبز
بيضه مخفوقه
وركين دجاج بدون عضام
طريقة التحضير:
يجفف السردين من الزيت مع الاحتفاظ بزيت الزيتون لما بعد ثم يضرب او يفرم.
نطبخ السردين مع البيض وفتات الخبز حتى يقرب على الاستواء, ثم نضيف قطع الدجاج بالتدريج ونخلطهم.
نضع الزيت الذي تركناه في مقلاة مع المحتويات ونقليها حتى يستوي الدجاج
مقرمشات القطط
المقادير:
6 اوقيات من التونه الغير جافه
كأس دقيق الذره
كأس طحين
1\3 كوب ماء
طريقة التحضير:
نضع الفرن على حرارة 350. نضع المقادير كلها في وعاء ونخلطهم باليد.
نعجن الخليط بشكل طولي (مثل الافعى الطويله) ثم نقطعها قطع بعرض ربع انش.
نضع القطع على صينيه الفرن المدهونه , ثم نخبزها في الفرن لمده 20 دقيقه حتى يصبح لونها ذهبي
الجبن
المقادير:
1\2 كوب من الجبن المبشور
ملعقتين طعام من الزبادي الصافي دون إضافات
القليل من الشوفان المجروش
ملعقتين طعام من الزبدة النباتيه (margarine)
طريقة التحضير:
تخلط المقادير حسب ترتيب المقادير وتمزج وتقدم بارده , لا يحتاج هذا الطبق للطبخ
الطاطا /س
المقادير:
3 اكواب من شرائح البطاطا, يمكننا استخدام الارز كبديل
ملعقتين طعام من الخضروات المفرومه
1\2 كوب من الجبن الكريمي
ملعقه طعام من الخميره
ملعقه طعام من الجزر المفروم
1\4 كاس حليب
1\4 كاس جبن مبشور
طريقة التحضير:
نضع اول 5 مقادير في وعاء مقاوم للحراره, ثم نصب الحليب وننشر الجبن.
نخبز الخليط لمده 15 دقيقه على حراره 177 درجه سيليزيه (350 فهرنهايت) حتى يذوب الجبن.
نتركه ليبرد ونقدمه
كرسبي السلمون
المقادير:
صفار بيضه واحده
شريحه سلمون صغيرة
3 ملاعق طعام شوفان
ملعقه طعام زيت نباتي
طريقة التحضير:
نجهز الفرن على حراره فهرنهايت 350 (176.6 درجه سيليزيه)
نضرب الصفار بالشوكه ثم نغط السلمون في الصفار, ثم نقطيه بالشوفان.
نقلب السلمون مرتين فالمقلاه , ثم نضعها داخل الفرن ل 15 دقيقه, ثم نقلبها ونتركها لـ15 دقيقه اخرى.
نقطعها ونقدمها, واذا كانت جافه , نرطبها بالكريمه او المرق.
البروستد
1- صدور دجاج
2- بيض
3- دراي فوود
4-ملح
طريقه التحضير
1-نضع ( صدور الدجاج ) في ماء دافيه حتا يذوب الثلج عنها وثم نقطعه لمكعبات( ونزيل الجلد منه اذ وجد )
2-نضع الدراي فوود في صحن رفيع لتكسيره( جيداً ) او في الخلاط لفرمه
3-نكسر بيضه ونضعها في صحن ونخلطها
جيداً
4-نأخذ ( قطع الدجاج ) ونغمصها في البيض ثم ندفنها في (مطحون الدراي فوود)
5-نظعه في ( قصدير ) ونلفه جيداً ونرش عليه القليل من الملح
6-نضعه في الفرن لمدة ( 25دقيقه)
إرسال تعليق